穩定幣是指價值與法定貨幣或大宗商品等「穩定」資產掛鉤的加密貨幣。例如，與美元掛鉤的穩定幣的價格在理論上應該一直是 1 美元。穩定幣被設計為大多數加密貨幣以外的另一種選擇，因為大多數加密貨幣的價格波動很大。根據被抵押的底層資產分類，穩定幣主要有四種類型。

• 法幣穩定幣

最受歡迎的穩定幣是與現實世界法定貨幣 1:1 對應的法幣穩定幣。法幣被抵押給發行商以換取穩定幣。對應的法定貨幣通常是美元，包括 $USDT、$USDC、$BUSD 等。與歐元（$EUROC）或其他法幣掛鉤的穩定幣也有發行。

• 加密貨幣穩定幣

加密貨幣穩定幣通常也與美元等值，但以另一種加密貨幣作為抵押品。這類穩定幣通常要求超額抵押以補償被抵押資產的價格波動風險。例如，$DAI 的抵押品是存入 MakerDAO 金庫中的 $ETH。

• 大宗商品穩定幣

大宗商品穩定幣由貴金屬等實體資產做抵押。例如，一個 Pax Gold（$PAXG）通證對應一金衡盎司金條。

• 演算法穩定幣

演算法穩定幣依靠演算法和智能合約來保持其價格與法幣相同。如果演算法穩定幣的價格低於其掛鉤的法定貨幣的價格，其流通供應量將減少以提升價格，恢復掛鉤。例如，與美元掛鉤的 $FRAX 的價格部分由抵押品支持，部分由演算法穩定。 $USTC（以前被稱為 $UST）是一個「著名」的失敗的演算法穩定幣項目，其於 2022 年 5 月與美元脫鉤，尚未恢復。